嗨，各位好，吃飽了嗎
大台北食記持續更新中
今天要分享的是位於新北三重的今大魯肉飯
話不多說LETS GO
三重有兩間特別知名的魯肉飯
一間是五燈獎，另一間就是今天要分享的今大
今大魯肉飯位於大仁街上
從捷運菜寮站3號出口步行約7分鐘的時間
在一排紅磚色老舊房屋中
今大魯肉飯的藍色招牌特別顯眼
每到用餐時間店門口都會擠滿機車及等待點餐的人潮
在地人外帶還不比內用少
座位區算多，隔壁的一樓也是用餐的地方
只是走進去時要慢一點，地板很滑
菜單就是這12樣
沒有紙本菜單
內用跟外帶都是排同一條隊伍
如果是要內用的話口頭點完餐之後就會有阿姨端著餐點帶你們到位置
所以是不能先進去坐的唷
價錢非常的親民
最貴也就50元
花少少的錢就能飽足一餐
每天都有營業
早上6：30到晚上9點
要從早餐吃到消夜也不是問題
瑄瑄豬和軍軍要吃一天所以只點了這些
每一樣份量都是可愛的
不過料好實在，還是吃得很滿足
魯肉飯 $30
今大魯肉飯的特色就是飯上面鋪得滿滿肥肉
這讓肥肉信徒瑄瑄豬直接興奮到差點忘了拍照就開始吃
厲害的是即使肥肉這麼多
一個人吃完一碗也是輕而易舉的
調味上稍微偏甜
肥肉裹滿醬汁放入口中
遇口腔溫度融化和米飯融合
簡直人間美味
吃完擦嘴巴衛生紙還會黏在嘴唇上
油脂和膠質雙重享受
魯筍乾 $30
筍乾不會太鹹也不會太油
很難得吃到一切都很完美的筍乾
雖然看上去小小一盤但量其實蠻多的
兩個人點一盤就很夠
筍乾滷完依然保持美美的米白色
口感稍微脆脆又很多汁
樸實簡單好吃
苦瓜排骨湯 $50
湯都是用一個小小的盅盛裝
裡面料滿滿的，而且還有蛤蜊
排骨燉到骨肉分離，肉部會乾柴，很好咬
苦瓜不是很苦的那種，也是燉到非常軟爛，輕輕一咬就化開
蛤蜊在湯中是配角的角色，精華都流入湯裡了
湯頭清澈，味道鮮美會回甘
調味適中，也沒有太多的苦味
很推薦點一碗配魯肉飯
魚肚 $40
肥嫩嫩的虱目魚肚
魚的味道蠻重的，有一股魚的草味
但不是腥喔，只是一入口會有點嚇到，吃久了會覺得蠻香的
沒有過重的調味
紅燒一下把魚的甜味帶出來
因為是虱目魚所以次很多喔吃的時候要小心
40元很厚一塊，CP值很高
好啦今天的食記就到這裡結束了
果然慕名而去的沒有讓瑄瑄豬失望
肥肉真的超爽，吃美食就沒有再管熱量多少了
喜歡肥肉的同學務必要去試試看
大台北食記會繼續更新唷
如果等不及的話可以看看宜蘭吃甚麼
大家掰掰
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