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嗨，各位好，吃飽了嗎
好久沒有發料理的影片了
暑假快結束終於回到宜蘭
可以在小小５坪多的租屋處煮煮東西吃
今天要分享的是泡菜炒豬肉
夏天天氣熱來一盤夠味的泡菜炒豬肉
白飯會比較吞得下去
有興趣的同學我們就開始吧
材料（１人份）：
１．豬梅花肉片１００ｇ ＄３６
２．洋蔥半顆（切絲） ＄７
３．蒜頭一小顆（切片） ＄１
４．蔥一支（切段，蔥白蔥綠分開放） ＄５
５．泡菜適量 ＄10
６．香油、醬油、米酒
共59元
步驟：
＊先用一點點醬油一點點米酒一點點泡菜汁醃肉，１０－１５分鐘
１．下香油爆香蒜頭
２．洋蔥及蔥白下鍋爆香
３．加入肉片拌炒
４．加入泡菜炒上色
５．最後放蔥綠翻炒一下就可以起鍋囉
這樣就完成一到簡單好吃的開胃菜囉
是不是很簡單呢
下鍋之後不需要再其他調味了
因為泡菜是鹹的，肉也有醬油醃過了
如果覺得味道不夠再下一點點醬油就好
今天的不專業租屋族料理分享結束
喜歡的同學們可以動手嘗試看看
大家掰掰
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