吃不飽的蠍

嗨，各位好，吃飽了嗎

今天不再是減脂餐囉(拍手)

雖然不是減脂餐，但還是秉持少油少鹽

吃得健康快樂比較重要

那就開始吧

(以下料理都是兩人份)

1.紅蘿蔔烘蛋

材料：

1.紅蘿蔔絲300g  $22

2.蛋三顆  $12

3.鹽巴少許

共34元

步驟：

1.開中火熱鍋抹油下紅蘿蔔絲

2.加一點點水蓋鍋蓋

3.三顆蛋打散加入鹽巴

  可以把蛋打久一點，讓空氣進去煎起來會比較蓬

4.紅蘿蔔熟了倒入蛋液攪拌均勻

5.蓋上鍋蓋轉小火讓蛋液凝固

6.戳下去沒有蛋液流出來就可以起鍋囉

2.糖醋魚片

材料：

1.鯛魚片200g  $99

2.紅黃椒各半顆  $34

3.番茄醬兩匙

4.鹽巴一匙

5.蒜頭兩瓣  $2

6.麵粉適量

7.蛋一顆  $4

共139元

步驟：

1.把麵粉和蛋加調成麵糊

2.鯛魚片沾麵糊下鍋半煎炸

3.兩片都炸到金黃酥脆起鍋放旁邊

4.把鍋裡多餘的油倒掉後放入蒜末及番茄醬

5.把蒜和番茄醬炒香後放入彩椒和魚片

6.等待彩椒熟了加鹽巴調弦味就完成囉

3.烤鯖魚

材料：

全聯冷凍鹹鯖魚

半條68元

整條88元

依烤箱或鍋子大小選擇

步驟：

將鯖魚放入烤箱180度考10-15分鐘就完成了

也可以用鍋子煎唷

一樣煎到裡面熱外面焦脆就可以了

*冷凍拿下來不需要退冰就可以直接料理

今天除了糖醋魚片之外是不是很簡單呢

我想來分享一下全聯的冷凍鯖魚

真的非常好吃又方便

不會太鹹肉很鮮嫩

油脂也頗多的完全不會柴

魚本身也沒有腥味

很適合沒有太多時間煮飯的晚上

蛋要注意的是因為油脂豐富所以熱量有點高喔

半就500多大卡了

兩人分食半條比較剛好不然熱量就爆表了

好囉今天瑄瑄豬的不專業料理教室就告一段落了

喜歡煮飯的同學們記得繼續關注

那大家就快去吃飯吧掰掰