嗨，各位好，吃飽了嗎
住在宜蘭的瑄瑄豬很喜歡宜蘭台北兩邊跑
每次都為了吃美食而搭客運到台北
今天要分享一家算是瑄瑄豬的口袋名單
雖然GOOGLE上面的評分不高
卻是瑄瑄豬一吃再吃的愛店
幾乎每到北車都會去光顧
有興趣的同學們一起看下去吧
信陽麵館在台北車站有兩間分店
瑄瑄豬最常去的是懷寧店，距離車站比較近
當初會發覺這間麵店也是托軍軍的福
因為瑄瑄豬愛吃番茄牛肉麵，而這間的價錢又是非常可愛的
味道也不差，從此就變成固定來吃的美食
這次去有小小漲了一點
畢竟在台北車站附近，租金也是貴貴的
即使漲價，價格還是很親民
牛肉麵$120就可以吃的到
番茄牛肉麵也只要$130
其他餐點也是銅板價
對窮窮的學生來說真的很棒
牛肉麵必備的辣椒及酸菜一桌直接給一碗
左邊的豆豉辣椒油超級辣不要一次失手加太多
它的辣是辣嘴唇及舌頭，會辣到很痛
味道也很重所以加一點點提味就好
右邊的酸菜沒什麼酸，蒜味很重
加在湯裡變成蒜味酸菜牛肉湯
番茄牛肉麵 $130
信陽麵館牛肉屬於牛腩的部位
又油又香
牛肉軟嫩入味，牛香味很濃
差不多有6塊左右
旁邊會放一些些青菜點綴
番茄的湯頭酸甜清爽好喝
喝久了也不會膩
加一點點豆豉辣椒也很搭
變了風味一樣很順口
信陽麵館厲害的地方是他們的手工拉麵
又Q又有嚼勁
泡久一點也不會軟爛
而且麵量也給的很多
吃得很過癮
只不過這次去吃稍微有一個味道，非常輕微
瑄瑄豬也不會形容但可能有些人會介意
不過就算這樣還是不會減少對這碗麵的熱愛
牛肉麵 $120
紅燒牛肉麵也是招牌
湯頭香醇卻很清爽
會讓人一口接著一口
牛肉和番茄牛肉麵的一模一樣
不少人再吃到一半的時候
直接加入大量的酸菜
直接換一碗新口味的麵的感覺
燙青菜 $30
上面的肉燥都是瘦肉
鹹度很夠，配著青菜一起吃很暢快
可惜店內沒有販售滷肉飯或是肉燥飯
不然淋在白飯上絕對也是一種享受
炸豆腐 $30
他們家炸的東西都蠻好吃的
不只炸豆腐
炸蝦捲味道也不錯
豆腐皮很薄很酥
裡面非常的嫩
淋上稍微帶點甜度的蒜蓉醬
簡單的美味
瑄瑄豬和軍軍還搶著吃
點一碗麵配上這盤
會有種今天吃很好的錯覺
OK今天北車美食的簡單介紹就到這裡了
雖然說GOOGLE評分只有3.多顆星
但也是不少人去吃
在這裡分享一個當天在店內用餐的小場景
有位年紀很大的爺爺到店裡吃麵
吃完了想多喝一點湯就把錢和碗給了店員
店員阿姨很有耐心地和爺爺解釋說他已經付完帳了
想加湯是不用錢的，跟他們說一聲就可以了
雖然好像是微不足道的小事
但在一旁吃麵的瑄瑄豬看到這幕心還是會暖暖的
在店裡的氣氛非常的歡樂
店員阿姨們都會和熟客有說有笑
吃完麵心情都好了
好，廢話太多了
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大家掰掰
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