嗨，各位好，吃飽了嗎
今天要來介紹一家在宜蘭市知名度很高的魯肉飯
原本有兩家店面，但分店收掉了
只剩西後街的總店
外觀仿舊時期的裝潢
非常有古早味和人情味
裡外都有座位
木桌木椅燈光黃
不說還以為在拍電影
座位蠻多的，大概10桌左右
每桌可以坐一個家庭不是問題
要內用自己在櫃台拿菜單就可以進去找位置
只是附近不好停車
開車的人可能要多花一點時間找車位
連灶台都是拍復古電影裡面會出現的樣子
紅磚、木長椅加上店員阿姨的穿著
特別有台灣味
小菜在剛進室內的左手邊
自取之後畫在菜單上結帳就可以了
左邊是圓盤，一盤$25
右邊是橢圓盤，一盤$35
金澤的價格非常的平民
只要花銅板價連學生也能飽餐一頓
很特別的是爌肉飯可以選要瘦的梅花肉還是肥的三層肉
小菜--苦瓜 $25
豆豉及小魚乾味道重
雖然辣椒很多但只是提香氣而已
苦瓜苦味也很明顯
當吃很多油膩的東西來一口苦瓜會覺得得到救贖
小菜--花椰菜 $25
花椰菜有冷凍過後的感覺
吃起來不脆
調味上只有加一點鹽巴而已
$25的份量算很多了畢竟花椰菜貴貴的
缺點就是口感不太好
魯肉飯(小) $30
對，沒看錯，這碗就是金澤的魯肉飯
上面除了肉燥之外
還有辣酸菜、高麗菜及四季豆
辣酸菜的辣度大概是微微辣，解膩增加豐富度
高麗菜水煮過而已
四季豆有稍微炒過，鹹香鹹香
滷肉飯的魯肉肥肉居多
但也切得很細很細
幾乎只剩醬的感覺
一入口紅蔥頭味道重
稍微偏甜的口味
魯豬排飯 $65
魯豬排超鹹不推薦
外層炸過面皮很厚，軟軟濕濕的口感不好
感覺放在滷鍋裡魯很久，滷汁的鹹度都根深蒂固
下面的配菜都跟滷肉飯一樣，連肉燥也有
多了豆干兩塊及滷蛋半顆
雖然很豐富而且才$65
但近乎洗腎的鹹度瑄瑄豬真的無法接受
雞腿 $30
雞腿軟嫩好吃，偏甜
滷得很香，而且不會很鹹
比一般便當店好吃一點
稍微小隻了一點點
但$30已經很划算了
燙青菜 $30
高麗菜燙到不脆
甜味有保留一點點
加上蒜蓉醬很對味
清爽好吃
瓜仔雞湯 $50
雞肉很多但大部分都是碎碎小小的
給的都是雞腿的部位
有些吃起來軟嫩脫骨
但有些會有點柴柴的
因為是瓜仔雞湯所以喝起來會稍微甜甜的
有加中藥下去一起燉煮，但中藥味道很淡
$50一碗超大碗
2-3個人分剛剛好
很推薦點上一碗配著飯一起喝
胃暖暖心也暖暖
今天的金澤魯肉飯分享就到這裡結束了
很可惜的是之前是有豬腳這個品項的但現在沒賣了
而且之前滷肉飯上面會加肉鬆
混著滷肉一起吃高熱量大快樂
雖然說隨著時間在走
味道有些變的不是之前認識的金澤魯肉飯
但CP值依舊在的
不是說非常好吃
而是回憶的一個味道
希望各位會喜歡今天的金澤魯肉飯
對宜蘭的好吃好玩有興趣的話請繼續關注瑄瑄豬
大家掰掰
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