嗨，各位好，吃飽了嗎
在宜蘭讀書的宜蘭小孩要來分享宜蘭是唯一一個固定夜市
以下店家都是回購無數次的愛店
那我們快點介紹吧
東門夜市位於宜蘭北橫公路東港陸橋下
鄰近友愛大樓和宜蘭火車站，附近也有不少餐廳
面積很小，只有兩條街可以逛
但隱藏美食卻不少
是固定夜市，幾乎每天都有開
店家都有自己的公休日
平日前往要先查一下店家營業時間唷
假日會擠得水洩不通
停車位不好找要有心理準備
1.梁大胖
橋下第一間碳烤店
在宜蘭讀書的學生都有自己在東門夜市最喜歡的碳烤
而瑄瑄豬最喜歡的就是梁大胖
從大一吃到大三
不論是節慶、國定假日、沒課的時候，甚至是宵夜
都會來買幾串回去配飲料配啤酒過過癮
現在有配合外送，想吃又更方便了
沒有標示價格的一串都是12元
糯米腸20元，培根、肉串30元
也有12元普通的醃豬肉串
青菜也是應有盡有
想吃甚麼就夾甚麼基本上都不會踩雷
夾好之後算錢，會拿到號碼牌
連續假日或是國定假是等上一個小時都是基本
大家要有耐心唷
看這張圖片應該就可以知道必點的是甚麼了吧
每次都是5串豆包起跳
因為店家會先炸過在下去烤
豆包直接炸到變千層酥的口感
但裡面還是稍微可以吃到豆包有水份絲滑的口感
表面崎嶇不平更能吸收烤肉醬
剛好梁大胖的烤肉醬不死鹹還帶點甜味
瑄瑄豬只要想到碳烤絕對是第一時間去買梁大胖的豆包
旁邊的牛肉就普普通通
跟羊肉吃起來差不多口感
豬肉片包蔥可以點
豬肉不柴，也能吃到蔥的香氣及水份
最左邊的雞腿捲咬下去會噴汁
吃的時候要小心會被燙到
12元的醃豬肉就是比較有口感的厚豬肉片
會越嚼越香，只不過有時候會硬到有點咬不動
青椒事先炸過，所以就算烤過裡面的水份還是很足的
杏鮑菇也是一樣
甜不辣就是大家腦中的那個口感那個味道
2.阿成蚵仔煎
除了蚵仔煎以外還有賣鴨肉相關餐點
冬天想來碗熱熱的湯也有很多選擇
店內是沒有賣飯的喔，只有麵
蚵仔煎 $65、蝦仁煎 $65
阿成蚵仔煎最厲害的就是麵糊煎得酥脆酥脆
咬下去會有ㄎㄠˊㄎㄠˊ聲
蛋的邊緣也是焦香焦香
超級香超級好吃
蚵仔跟蝦仁都是有誠意的
不會因為客人多而就隨便
尤其蚵仔的大小
雖然不比漁港直接吃的大顆
但個頭在蚵仔煎裡也是數一數二的大
蝦子新鮮，沒有腥味
不吃蚵仔的人吃蝦仁也是不錯的選擇
鴨肉盤 小$100
一開始以為賣蚵仔煎鴨肉應該普普
但沒想到其實超級好吃的
鴨肉水嫩鮮甜
口感完全不柴，比想像中嫩
瑄瑄豬在吃了兩年的蚵仔煎之後這次第一次點鴨肉
有種相見恨晚的感覺
3.天橋下臭豆腐
除了炸的以外
麻辣跟清燉的選擇也不少
不少人喜歡吃麻辣
就算天氣炎熱還是會有人點麻辣臭豆腐邊流汗邊吃
油鍋裡面永遠都有黃澄澄的臭豆腐在翻滾
看久了蠻療癒的
喜歡硬脆一點的可以叫老闆炸久一點
臭豆腐 $45
外帶是用塑膠袋裝
有的人會介意塑化劑溶出
但因為當天是中秋節真的太多人了
所以瑄瑄豬才會選擇外帶
臭度也不是說特別臭
但外酥內軟，整體好吃又耐吃
附的台式泡菜不會太酸又超級脆
臭豆腐跟泡菜就是講不出哪裡好吃可是就是會一直想去吃
會上癮，久了沒吃會一直想
懷疑老闆是不是裡面有放神奇的魅力哈哈
OK今天瑄瑄豬的東門夜市口袋名單就介紹到這裡了
這三間都是吃過10次以上的愛店
歡迎口味跟瑄瑄豬相符的同學們來宜蘭旅遊的時候找時間去吃吃看
即使GOOGLE上面的評分好像不是很高
但瑄瑄豬還是很愛這些美食
希望各位會喜歡今天的宜蘭吃甚麼
大家掰掰
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