嗨，各位好，吃飽了嗎
這禮拜宜蘭的天氣似乎被詛咒了
傾盆大雨之外加上冷冷的溫度
分明就是讓人想吃鍋的慾望直線上升
今天瑄瑄豬要分享一家在宜蘭市的鴛鴦火鍋店
喜歡吃麻辣鴛鴦鍋的可以繼續看下去囉
福湯麻辣鴛鴦鍋位於宜蘭市民族路上
距離宜蘭大學很近，走路就可以到達
每周一公休
周二到周五的營業時間是17：30-22：30只有晚上
假日中午11：30-14：30及晚上17：30-22：30
店家是有簽停車場的
但不是在對面唷不要停錯了
店面其實不大
桌數大概7桌，最多容納30個人左右
風格走一點點的工業風加上一點點的北歐風
整體給人柔和的感覺
雙人套餐的選擇超多
如果是兩個人的話推薦點雙人套餐比較划算
湯底的費用都會包含在價錢裡
內容物都寫得清清楚楚
而且還有圖片可以參考
一個人吃當然也有獨享餐
只是需要額外付湯底的費用
想要便宜吃的話可以FB打卡
或是生日就會免費送肉蛋糕
當天瑄瑄豬去的時候隔壁桌就有一位壽星
肉蛋糕看起來超豪華超好吃的
喜歡他們家的湯底也可以外帶唷
醬料台的種類還算可以
比較常見的都有
今天瑄瑄豬選的是麻辣鍋以及養生白湯
一端上桌香氣濃郁
麻辣湯用多種中藥熬製而成
可以選擇辣度，如果不能吃辣的人有微辣可以做選擇
右邊的養生白湯也是用中藥加上濃郁豚骨燉煮
湯底濃香而不膩口
但也許是真的太濃了
導致沸點太高很不容易滾
煮蔬菜比較慢熟
麻辣湯底的鴨血及豆腐都是可以無限再續的
鴨血鮮嫩，豆腐的孔洞吸滿了湯汁
普通的好吃
菜盤的擺放方式讓人覺得很有藝術感
中間看起來像玉子燒印有福字的火鍋料其實不是玉子燒喔
吃起來像長方形的蝦丸
有一種海鮮的鮮味
再來就是讓人最期待的肉啦
瑄瑄豬點的是牛魔王雙人肉肉套餐($1199)
有兩種組合可以選擇
這次選的是頂級安格斯無骨牛小排加上特級選花牛
總共16oz
另外還有24oz的一組
但瑄瑄豬想吃好一點的肉所以點了份量比較少的
上半部是特級雪花牛，下半部是安格斯牛小排
那個油花神之漂亮
而且用少少的錢就能吃到如此高級的肉CP值真的很高
這是煮好的樣子
左邊是雪花牛右邊是牛小排
雪花牛的油脂跟肉比較明顯，牛小排則是有點融為一體的感覺
香氣得部分牛小排當然沒話說，把牛肉的香味表現的淋漓盡致
口感也是很軟嫩，頂級牛肉的享受
雪花牛的表現也不差，只是安格斯牛小排太優秀了
牛肉涮麻辣鍋最對味，肉本身的油脂跟麻辣鍋的紅油蹦出油香新滋味
冬天吃鍋超級適合
因為瑄瑄豬想再吃點不一樣的所以單點了這盤特級西班牙梅花小鮮肉($160,8oz)
只能說100多塊吃到這盤真的太超值了
豬肉是切得有點厚度的
入口的肉感很強，脆脆的口感
雖然看起來油花不多卻一點都不柴
涮養生白湯鍋超香超滿足
雙人套餐有附餐可以選擇
他們家的油條是真的炸得很酥
把水分都炸乾了
這一下去鍋裡吸麻辣湯汁真的無敵好吃
平常不吃油條的瑄瑄豬越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴
不會油膩及膩口
只是不能泡太久喔，一下下就會爛到夾不起來了
吃完的最後還會有小甜點可以吃
今天是仙草蜜
甜度剛剛好
吃完麻辣鍋來兩口仙草很解膩
冰冰涼涼的喝完把舌頭上辣辣刺刺的感覺一次消滅掉
OK今天的宜蘭市鍋物分享就到這裡囉
乍看之下福湯的菜單不算平價的火鍋
但是去吃之後真的物超所值
完全對得起它標的價錢
而且沒有收服務費
回訪率絕對是90%以上
服務人員的態度超級好讓人吃的心情愉悅
很推薦住在宜蘭市的同學們找一天可以去吃看看
希望各位會喜歡今天的分享
大家掰掰
留言列表
