吃不飽的蠍

嗨，各位好，吃飽了嗎

住在宜蘭的瑄瑄豬很喜歡宜蘭台北兩邊跑

每次都為了吃美食而搭客運到台北

今天要分享一家算是瑄瑄豬的口袋名單

雖然GOOGLE上面的評分不高

卻是瑄瑄豬一吃再吃的愛店

幾乎每到北車都會去光顧

有興趣的同學們一起看下去吧

信陽麵館在台北車站有兩間分店

瑄瑄豬最常去的是懷寧店，距離車站比較近

當初會發覺這間麵店也是托軍軍的福

因為瑄瑄豬愛吃番茄牛肉麵，而這間的價錢又是非常可愛的

味道也不差，從此就變成固定來吃的美食

這次去有小小漲了一點

畢竟在台北車站附近，租金也是貴貴的

即使漲價，價格還是很親民

牛肉麵$120就可以吃的到

番茄牛肉麵也只要$130

其他餐點也是銅板價

對窮窮的學生來說真的很棒

牛肉麵必備的辣椒及酸菜一桌直接給一碗

左邊的豆豉辣椒油超級辣不要一次失手加太多

它的辣是辣嘴唇及舌頭，會辣到很痛

味道也很重所以加一點點提味就好

右邊的酸菜沒什麼酸，蒜味很重

加在湯裡變成蒜味酸菜牛肉湯

番茄牛肉麵  $130

信陽麵館牛肉屬於牛腩的部位

又油又香

牛肉軟嫩入味，牛香味很濃

差不多有6塊左右

旁邊會放一些些青菜點綴

番茄的湯頭酸甜清爽好喝

喝久了也不會膩

加一點點豆豉辣椒也很搭

變了風味一樣很順口

信陽麵館厲害的地方是他們的手工拉麵

又Q又有嚼勁

泡久一點也不會軟爛

而且麵量也給的很多

吃得很過癮

只不過這次去吃稍微有一個味道，非常輕微

瑄瑄豬也不會形容但可能有些人會介意

不過就算這樣還是不會減少對這碗麵的熱愛

牛肉麵  $120

紅燒牛肉麵也是招牌

湯頭香醇卻很清爽

會讓人一口接著一口

牛肉和番茄牛肉麵的一模一樣

不少人再吃到一半的時候

直接加入大量的酸菜

直接換一碗新口味的麵的感覺

燙青菜  $30

上面的肉燥都是瘦肉

鹹度很夠，配著青菜一起吃很暢快

可惜店內沒有販售滷肉飯或是肉燥飯

不然淋在白飯上絕對也是一種享受

炸豆腐  $30

他們家炸的東西都蠻好吃的

不只炸豆腐

炸蝦捲味道也不錯

豆腐皮很薄很酥

裡面非常的嫩

淋上稍微帶點甜度的蒜蓉醬

簡單的美味

瑄瑄豬和軍軍還搶著吃

點一碗麵配上這盤

會有種今天吃很好的錯覺

OK今天北車美食的簡單介紹就到這裡了

雖然說GOOGLE評分只有3.多顆星

但也是不少人去吃

在這裡分享一個當天在店內用餐的小場景

有位年紀很大的爺爺到店裡吃麵

吃完了想多喝一點湯就把錢和碗給了店員

店員阿姨很有耐心地和爺爺解釋說他已經付完帳了

想加湯是不用錢的，跟他們說一聲就可以了

雖然好像是微不足道的小事

但在一旁吃麵的瑄瑄豬看到這幕心還是會暖暖的

在店裡的氣氛非常的歡樂

店員阿姨們都會和熟客有說有笑

吃完麵心情都好了

好，廢話太多了

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