嗨，各位好，吃飽了嗎
上一篇宜蘭吃甚麼是肉食主義者的吃到飽
今天瑄瑄豬要分享的是素食吃到飽
少了肉，但一樣吃的很開心
不排斥吃素食或是想要嘗試素食的同學就接著看吧
同心緣素食距離宜蘭火車站非常近
車站出來步行兩分鐘就可以到達
旁邊是85度c
因為當天門口太多機車所以就沒拍照了
同心緣素食分為內用及外帶
內用$110吃到飽
外帶$65會給一個便當盒到餐廳內夾自己喜歡的
夾到便當盒蓋得起來為止
午餐晚餐都有營業
菜沒了都會再補
所以就算打烊前1個小時進場都還有菜唷
如果不確定有沒有想吃的可以和櫃檯說先看一下菜色再決定也是可以的
OK我們夾菜去
瑄瑄豬是農曆八月初一去用餐的
初一很多人都吃素所以人滿為患
用餐的客人非常多
瑄瑄豬和軍軍很幸運地坐在剩下的最後一組位置
內用的話店員會給一組黑色的餐具
有盤子、碗、湯匙及筷子
店內有規定只能使用他們提供的餐具唷
菜色非常的多元
第一次吃素食吃到飽的瑄瑄豬看得眼花撩亂
主食、青菜、蛋白質、沙拉、湯品、甜湯、水果應有盡有
雖然少了肉，但豐富度不減
決定甚麼都夾一點點，好吃再去夾爆
這些是我們第一輪的戰力成果
是不是看起來超好吃的
覺得光夾這一盤$110就值得了
每一樣菜的調味都剛剛好
不會太鹹，但也不會說吃起來沒味道
地瓜粥沒有特別調味，單純地瓜的甜
米粒煮到綿綿稠稠，配著地瓜入口很香
加上店內有提供豆棗，就是紅紅一條一條配稀飯甜甜的，一起吃暖心又暖胃
空心菜炒得很夠味清脆，大家都很喜歡一下就掃空了
筍子也是瑄瑄豬想特別稱讚的一道
因為美乃滋是葷的，所以用薄鹽醬油稍微提味
筍子切的大小適中，沒有纖維超級好入口
而且完全沒有苦味，帶點淡淡的清甜
喜歡吃筍子的人絕對超級愛
看這盤就知道杏鮑菇有多好吃了吧
夾到盤子滿出來需要恥力大挑戰
素食的炸杏鮑菇少了胡椒鹽調味
但是！它的美味度依然不減
裹了一點似乎是芹菜或是香菜葉的麵糊下去炸
但吃不太到葉子的味道，提香而已
鹹度也夠，瑄瑄豬覺得好吃程度和葷食的不相上下
很推薦大家去的時候可以嘗試看看
主食類也超乎想像的好吃
缺少了蒜頭和蝦米
米粉的味道也絲毫不遜色
炒飯味道不重，素火腿吃起來和葷的口感很像
炒麵是軍軍覺得最好吃的一道
怎麼少了新香料也可以這麼鹹香夠味
很多外帶的顧客光盛炒麵就把便當盒裝爆
可見多受大家喜愛
炸地瓜是店內的熱門菜之一
一上桌大家蜂擁而上
不一會兒時間就剩一半不到了
瑄瑄豬很幸運的夾到廚師剛端出來熱騰騰的炸地瓜
麵衣薄薄一層炸得金黃酥脆
紅肉地瓜香甜鬆軟，每一口都甜的幸福
果然是店內招牌
就算很飽了也想獨自吃完一塊
素食也有專屬的生魚片
其實就是蒟蒻的口感
但配著挖撒米醬油跟一點蘿蔔絲加上冰冰涼涼的溫度
真的有像在吃生魚片的錯覺
兩種顏色吃起來沒有差別
口感也是一樣的
這碗紫米糙米飯是專門為牙口不好的人設計的
因為前來用餐大部分都是有一點年紀的長輩
所以口感非常軟爛
這碗飯的糙米給得很有誠意
紫米的香氣也有出來
不得不讚嘆一下這家店的CP值阿
這碗是仙草山粉圓湯
一入口有嚇到，幾乎不甜
還帶有仙草苦苦的味道
吃飽的時候來一碗瞬間整個人會變得很清爽
最後一道甜湯是銀耳芋圓湯
芋圓和地瓜圓的口感粉沙軟糯
跟一般在外面吃的有很大的差別
紅豆的吃起來特別有味以外其他顏色都是差不多的味道
這道湯非常的稠，而且是微溫的
冬天吃會很有滿足感
今天的素食分享就到這裡結束囉
第一次的素食吃到飽體驗超級滿足
有種阿嬤做的菜的溫暖
這邊推薦一下瑄瑄豬覺得必吃的
1.炸地瓜
2.杏鮑菇
3.炒麵
4.筍子
5.空心菜
這5項是瑄瑄豬最愛的菜品，給大家參考看看
哪天覺得吃肉吃膩了或是想健康一下就可以去嘗試看看
希望大家看完這篇後有對吃素多一點好感
大家掰掰
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