嗨，各位好，吃飽了嗎
今天瑄瑄豬要來分享一家位於宜蘭市的在地小吃--牛肉麵店
讓住在宜蘭的學生以及上班族們
多一個晚餐的地點可以選擇
那我們趕快開始吧
趙家牛肉麵位於宜蘭市泰山路上
天橋旁的轉角處
外觀看起來就是地方小吃店的樣子
沒有華麗的裝潢，更沒有浮誇的招牌
價錢真的非常便宜
幾乎都是銅板價就能吃飽
最貴的也就是大碗的牛肉麵110元而已
對於小資族來說是一大福音
牛肉麵 (小)$100
100元的牛肉麵就是普通的大小
肉塊是牛腩的部位，不到非常嫩但也不柴
湯頭也是中規中矩，沒有甚麼味道比較突出，原始的紅燒湯
麵的口感跟刀削麵差不多
屬於厚Q有嚼勁
吃完一碗是會飽的，麵量很足夠
如果突然想吃牛肉麵又不想花太多錢的好選擇
高麗菜水餃 $5/粒
吃牛肉麵怎麼能少了水餃呢
瑄瑄豬點的是高麗菜口味
但店裡高麗菜及韭菜都有不少人點
而且每桌都會點一盤水餃
人氣比牛肉麵還高
餡裡面的高麗菜口感是脆的
包得非常多，吃起來很清爽
豬肉的甜味及高麗菜的甜味融成一體
咬下去的汁超甜超好吃
皮的部分不會爛爛的，有合格的皮
很推薦點一盤來吃吃看
酸辣湯 (小)$35
有水餃的地方就有酸辣湯
但這碗就普普通通
喝了不會生氣但也沒有好喝到一定需要點
不太酸也不太辣
旁邊有烏醋及辣椒可以自己加
豬頭肉 (小)$30
嫩嫩的豬頭皮
一點都不柴超級水嫩
也沒有腥味
但整體真的沒什麼味道
要蘸醬吃比較好吃
海帶 $20
滷蛋 $10
海帶還可以
味道有滷進去，甜鹹甜鹹
滷蛋滷到有一點變鐵蛋了
味道上還算OK
只不過小了一點
滷肉飯 (小)$25
滷肉飯魔人又來了
趙家牛肉麵的滷肉販是香的
肥肉不膩，瘦肉超香
鹹度也剛好
雖然不到頂級好吃但也是可以點的
OK今天的在地小吃牛肉麵就介紹到這裡囉
趙家牛肉麵是給在宜蘭市住久了不知道要吃甚麼的學生們推薦的
平凡樸實的一餐
希望各位會喜歡今天的分享
大家掰掰
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